Pour moi tous les symptômes d'un joint de culasse sont là
Si le niveau dans le vase d'expansion monte et ne redescend pas, c'est qu'il y a du gaz qui rentre dans le circuit, et y'a pas 50 endroits d'où il peut venir
Si c'était juste du LDR qui bout, en se condensant le circuit ré-aspirerait ce qu'il a expulsé.
Vérifie quand même le calorstat, il se bloque peut être ou ne s'ouvre pas assez.
Le radia aussi, peut être bouché (sur s13, comme tout bloc fonte, il se forme des boues).
Certains garages ont un produit qui réagit à la présence des gaz d'échappement dans le LDR, ça permet un diagnostique rapide et je pense que le tarif doit pas être excessif (c'est juste prélever un peu de liquide et verser un réactif, y'en a pour 5 minutes).